いい味、いい笑顔 コーミー

豆乳にゅうめん

豆乳にゅうめん

豆乳にゅうめん

豆乳で仕立てるまろやかなコクのあるスープでいただきます。未就学児向けに味を調えていますが、お好みの野菜を加えてボリューム感をプラスしたり、ホタテだしの使用量を調整すれば、大人から子供まで幅広くいただけます！

調理時間
10分

材料（幼児2人分）

  • そうめん 2束
  • ちくわ 1本
  • コーン（ホール） 大さじ2
  • 万能ネギ（小口切り） 少々
  • （A）無調整豆乳 200ml
  • （A）水 200ml
  • （A）コーミまるごとホタテだし 大さじ3〜4

作り方

  1. そうめんはゆでて冷水で洗い、ちくわは5mm幅の輪切りにする。
  2. 鍋に（A）を入れて火にかけ、沸騰直前に【1】を加え、つゆが温かくなったら器に盛り、コーンと万能ネギをのせる。

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