材料（2人分）

作り方

1. サケは4等分のそぎ切りにし、コーミオイスターソースとみりんを合わせたタレに30分ほど漬けて下味をつける。
2. フライパンにサラダ油を熱し、【1】の両面をこんがりと焼く。お好みの付け合わせで、シシトウも一緒に焼く。