材料（3人分）

作り方

1. パプリカ、キャベツ、厚揚げ豆腐は一口大に切り、（A）は合わせておく。
2. フライパンにごま油を熱し、中火で【1】の厚揚げを炒める。
3. 厚揚げ豆腐に軽く焼き色がついたら、【1】のパプリカ、キャベツを入れて塩・コショウし、全体が油と馴染んでしんなりしてきたら【1】の（A）を加えて炒め合わせる。