白菜の炒め煮
白菜と豚肉を炒め、オイスターソース味のあんに仕上げました。アツアツをどうぞ！
- 調理時間
- 15分
材料（4人分）
- 豚肉（小間切れ） 200g
- 白菜 3枚（350g）
- サラダ油 大さじ1
- 塩･コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- （A）水 50cc
- （A）コーミオイスターソース 大さじ3
- （A）醤油 小さじ1
- （A）酢 大さじ1
作り方
- 白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と【1】の白菜を炒め合わせ、軽く塩・コショウを振る。
- 全体に油がなじんだら、（A）を加え混ぜてひと煮立ちし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
