材料(2人分)
- アサリ(殻付き) 200g
- キャベツ 250g
- スナップエンドウ 8本
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- (A)コーミこいくちソース 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
作り方
- アサリは砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。キャベツはざく切りにする。スナップエンドウは筋を取り、電子レンジ(600W)で1分半程加熱し冷水に取る。
- フライパンを中火で熱して【1】のアサリを炒め、酒を加えてふたをして口が開いたら、汁ごと皿に取り出す。
- 同じフライパンに油を入れて中火で熱し、【1】のキャベツを炒める。火が通ってきたら【2】をフライパンに戻し入れ、炒め合わせる。
- 仕上げに合わせたAと【1】のスナップエンドウを加え、強火で炒め合わせる。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
- ロングセラー
デラックスこいくちソース 300ml
- ロングセラー
デラックスこいくちソース 500ml
- ロングセラー
デラックスこいくちソース 800ml
- ロングセラー
ちびちゃん こいくちソース160ml
非公開: ゴールドウスターソース
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
アボカドと鶏ササミのソース和え
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。 食材の食感やスパイスの香りで、料理に風味やアクセントをつけることで美味しく仕上がり、減塩にもつながります。(塩分量0.7g/1人あたり)
- 主菜
アジフライ
揚げ物にはやっぱりソースですよね。ソースには魚の臭みを消したり、油っこさを和らげたりする働きがあります。定番のアジフライは、ぜひソースで召し上がれ。
- 主菜
カジキのソテー オニオンこいくちソース仕立て
- 主菜
豚肉とピーマンの春雨炒め
フライパン一つでできる、時短おかず。そして春雨は戻さず使うのでとっても簡単!『コーミオイスターソース』でコクのある、ご飯もすすむ一品をどうぞ。
- 主菜