材料(2人分)
- 牛もも肉(薄切り) 100g
- ズッキーニ 300g
- サラダ油 小さじ1
- (A)コーミこいくちソース 大さじ3
- (A)カレー粉 小さじ1/2
- 塩・コショウ 各少々
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。ズッキーニは斜めに幅7mmくらいの薄切りにしてから細切りにする。
- フライパンに油を熱し、【1】の牛肉を広げて両面を焼き、ズッキーニを入れて軽く炒め合わせたら(A)を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
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