材料（2人分）

作り方

1. ボウルに豚肉、酒、塩・コショウ、片栗粉を入れて揉み込む。
2. ニラは根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。
3. フライパンにごま油を熱し、【1】の豚肉、おろしニンニクを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4. モヤシ、【1】のニラを加えてサッと炒め、混ぜ合わせた（A）を加えて炒め合わせる。