材料（4人分）
- 新ジャガイモ 300g
- 豚バラ肉（薄切り） 150g
- 絹サヤエンドウ 75g
- ニンニク（スライス） 1かけ
- コーミオイスターソース 大さじ1・1／2
- 醤油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 新ジャガイモは、皮をたわしでこすって洗い、10分ほどゆでる。
- 豚肉は3cmほどの幅に切り、絹サヤエンドウは筋を取る。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを弱火で炒め、よい香りが立ったら、【1】と【2】を炒め合わせ、コーミオイスターソースと醤油で調味する。
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