材料（2人分）

作り方

1. キャベツは粗みじん切りに、切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切る。
2. ボウルに（A）を入れて混ぜる。
3. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、【1】のキャベツを入れて炒め、餅、明太子を加えて餅に火が通るまで炒め合わせる。
4. 炒めた具で土手を作り、真ん中の空いているところに【2】を入れ、煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げる。
5. ピザ用チーズをのせ、溶けたら出来上がり。