明太もちチーズもんじゃ焼き
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。
もんじゃ焼きで大人気の明太子もちチーズ味！ソースと明太子の味でしっかりしているのでお酒にもよく合います。
お子様には、おもちとチーズをたっぷり入れて召し上がれ！
- 調理時間
- 20分
材料（2人分）
- キャベツ 1／4玉
- 明太子（切子） 50g
- 切り餅 4個
- （A）コーミこいくちソース 大さじ1
- （A）小麦粉 20g
- （A）揚げ玉 10g
- （A）水 20ml
- サラダ油 大さじ2
- ピザ用チーズ 30g
作り方
- キャベツは粗みじん切りに、切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切る。
- ボウルに（A）を入れて混ぜる。
- 熱したホットプレートにサラダ油をひき、【1】のキャベツを入れて炒め、餅、明太子を加えて餅に火が通るまで炒め合わせる。
- 炒めた具で土手を作り、真ん中の空いているところに【2】を入れ、煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げる。
- ピザ用チーズをのせ、溶けたら出来上がり。
