材料（2人分）
- 切干大根 30g
- 卵 4個
- コーミオイスターソース 大さじ1
- じゃこ 大さじ3
- 万能ネギ（小口切り） 4本分
- ごま油 大さじ1
作り方
- 切干大根はもみ洗いしてから、20分ほど水につけてもどし、3cmほどの長さに切る。
- ボウルに卵を溶きほぐす。
- 【2】に水気をよく切った【1】を加え、残りの材料も全て加えて混ぜ合わせる。
- 小さめのフライパンまたは卵焼き器にごま油を熱し、【3】を流し入れ、厚焼き卵を焼く。
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