材料（幼児2人分）

作り方

1. 鮭は一口大に切り、塩・コショウ、酒を振って10分ほど置いておく。
2. ニンジンは2cmほどの長さの細切りに、三つ葉は2cm幅に切る。
3. 鍋に水、鶏がらスープの素、コーミオイスターソースを入れてひと煮立ちさせ、【1】、【2】のニンジンを入れてフタをして5分ほど弱火で煮る。
4. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、【2】の三つ葉を加えて火を止める。