材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- タマネギ 1／2個
- ニンニク（みじん切り） 1かけ分
- ショウガ（みじん切り） 1かけ分
- サラダ油 大さじ1
- （A）バター 10g
- （A）カレー粉 大さじ1
- （A）コーミかけておいしいデミグラスソース 50g
- 水 200ml
- 塩 小さじ1／2〜
- コショウ 少々
- 温かいご飯 400g
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、タマネギは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、ショウガ、【1】の鶏肉を入れて炒め、軽く塩・コショウを振り、鶏肉の表面に色がつくまで炒める。
- 【2】に【1】のタマネギを加え、しんなりとするまで炒める。
- 【3】に（A）、塩・コショウを加えて5分ほど煮込む。
- 器にご飯を盛り、【4】をかける。
