材料(2人分)
- 温かいご飯 400g
- ベーコン 2枚
- タマネギ 中1/2個(100g)
- ピーマン 2個(60g)
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1
- コーミまるごとホタテだし 大さじ4
作り方
- ベーコンは1cmくらいの大きさに切り、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。卵は溶いておく。
- フライパンに油を熱し、【1】のベーコン、タマネギ、ピーマンを炒め、火が通ったら溶き卵を入れ、半熟になったところでご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。
- 油が回ったら『コーミまるごとホタテだし』を加えて炒め合わせる。
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