材料（2人分）

作り方

1. ナスは1cm幅の輪切りに、豚肉とパプリカは一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、香りがしてきたら【1】の豚肉を炒める。
3. 豚肉に火が通ったら、【1】のナスとパプリカを加えて炒め、ナスがしんなりとしてきたら、『コーミトマトケチャップ』と醤油を加えて炒め合わせる。