材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 白菜 2枚
- ショウガ（みじん切り） 1かけ分
- ニンニク（みじん切り） 1かけ分
- ゴマ油 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- コーミオイスターソース 大さじ2
- 水 100ml
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
- 白菜は1cm幅に切る。
- フライパンにショウガ、ニンニク、ゴマ油を入れて熱し、香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒める。
- 豚ひき肉にしっかりと火が通ったら、【1】を加えて炒め合わせ、しんなりとしたら『コーミオイスターソース』と水を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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