材料(2人分)
- 豚ロース薄切り肉 12枚(200g)
- 塩・コショウ 各少々
- ほうれん草 1束
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- コーミこいくちソース 大さじ3
作り方
- ほうれん草は10cmの長さに切る。
- 豚肉を2枚縦に広げ、【1】のほうれん草1/6の量を横にのせて、手前から巻く。残りを同様に5本作る。
- 【2】の表面に片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、【3】を焼く。焼きめが付いたらひっくり返して蓋をして5分ほど加熱し、コーミこいくちソースを加えて絡める。
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