材料（2人分）

作り方

1. タマネギは薄切りに、キノコは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブ油とつぶしたニンニクを熱し、香りが立ってきたら【1】のタマネギ、キノコの順で炒める。
3. しんなりしてきたらカレー粉、『コーミトマトケチャップ』を加えて炒め合わせ、調味料が回ったらサバ水煮缶を汁ごと加えて煮込む。
4. 煮立ったら塩、コショウで味を調えて器に盛り、刻みパセリを散らす。