材料(2人分)
- 豚バラ肉 100g
- 塩・コショウ 各少々
- 切り餅 4個
- 小松菜 2株
- コーミオイスターソース 大さじ2
- ニンニク(みじん切り) 1かけ
- ゴマ油 大さじ1
作り方
- 切り餅は縦に4等分に切り、小松菜は4cm長さに切る。
- 豚肉は一口大に切り、塩・コショウを振る。
- フライパンにゴマ油を熱し、【1】の餅を焼き、一度取り出す。
- 【3】のフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがしてきたら【2】を炒める。
- 豚肉に火が通ったら【1】の小松菜と【3】を戻し入れ、『コーミオイスターソース』を加えて炒め合わせる。
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