材料（2人分）

作り方

1. 冬瓜は一口大に切り、種を除き、皮をむく。
2. 干ししいたけは薄切りにする
3. 鍋に（A）を入れ、一煮立ちしたら、鶏ひき肉と【1】と【2】を加え、落としフタをして10分煮る。
4. 【3】の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛り、小ネギとおろしショウガを添える。