あじの胡麻揚げハーブソース添え

トマトの甘みがまろやかさをプラス。ほんのり甘いハーズソースで召し上がれ。

あじ　白ゴマ　コーミ贅沢リコピン食塩無添加ケチャップ　アンズジャム　ハチミツ

３０分

３４３ｋｃａｌ

【１】	アジを３枚におろし、小骨を取り除き、酒・塩・コショウをふりかけ、１０-１５分おいて下味をつけておく。
【２】	【１】に、小麦粉・溶き卵・ゴマの順につけ、１６０℃の油で揚げる。
【３】	コーミ贅沢リコピン食塩無添加ケチャップと（Ａ）を合わせ、ハーブソースを作る。
【４】	皿に【２】、プチトマト、パセリを盛り付け、ハーブソースをつけていただく。
	※ゴマを付けて２-３分おいてから揚げると、魚からゴマが離れにくく、よくなじみます。