材料（2人分）

作り方

1. コーミあんかけパスタソースを温めておく。
2. お好みの野菜とソーセージを食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、少量の砂糖と塩で薄めに味をつける。
3. 卵を割りほぐし、マヨネーズ、砂糖、塩を少量ずつ加え、オムレツを2つ作る。
4. 皿にごはん、【2】、【3】を盛り、あんかけパスタソースをたっぷりかけて出来上がり。

ポイント

• 野菜炒め、オムレツには、軽い塩味とともにほんのり甘みをつけておくと、ピリ辛のパスタソースによく合います。