レンジで簡単！ふわふわ豆腐のお好み焼

小麦粉もホットプレートも使わないお好み焼です。ふわっふわの食感をお楽しみください！

豆腐、キャベツ　ちくわ　コーミコクうまお好みソース　卵

２０分

３５６kcal

【１】	豆腐は水切りする。（※４つ割程度に切ってボールに入れ、電子レンジで３０秒〜１分ほど加熱して水気を切り、冷ましておく。）
【２】	ちくわは縦に４つ割にしてから１cm程度に切る。
【３】	キャベツは１cm角程度に切り、ラップをかけて２〜３分加熱し、水分を切っておく。
【４】	【１】の豆腐の水を捨て、卵を加えてよく混ぜる。ちくわとキャベツも加えて混ぜ合わせる。
【５】	【４】を２等分し、それぞれ皿に円形に盛り、ラップをかけて、電子レンジで卵が固まるまで加熱する(３〜４分)。（＊一度には入らないので、２回に分けて焼いてください。）
【６】	コクうまお好みソースをたっぷりかけ、マヨネーズ・カツオ削り節など、お好みのトッピングを加えて出来上がり。

	※豆腐とキャベツの水切りが、ふっくら仕上げるポイントです。
	※キャベツの代わりにネギ（小口切りで１本程度）でも美味しくできます。