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ベーコンアスパラチーズ巻き

ベーコンアスパラチーズ巻き

ベーコンアスパラチーズ巻き

餃子の皮で巻き、カリッと揚げ焼きにします。 爪楊枝や串などを添えて、行楽のお弁当やちょっとした集まりに供する料理にどうぞ。 お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

調理時間
20分
肉類 野菜

材料（2人分）

  • 餃子の皮 8枚
  • 水 適量
  • グリーンアスパラガス（細目） 4本
  • ベビーチーズ 4個
  • 薄切りハーフベーコン 8枚（60g）
  • 揚げ油 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • コーミトマトケチャップ 適量

作り方

  1. グリーンアスパラガスは根元の固い部分を2cm程切り除き、4等分に切る。ベビーチーズは4等分に切る。薄切りハーフベーコンは半分に切る。餃子の皮は半分に切る。
  2. 【1】の餃子の皮にベーコン、グリーンアスパラガス、チーズをのせて巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
  3. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、【2】を入れ、4分程揚げ焼きにして、こんがりと色づいたら油を切る。
  4. 皿に盛り、パセリをかけ、『コーミトマトケチャップ』を添える。

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