材料（3人分）

作り方

1. 長芋は皮をむき、すりおろす。キャベツは細切りにする。
2. 大きめのボウルに【1】、ネギ、（A）を入れ、混ぜ合わせる。小麦粉を入れ、ダマにならないようさらに混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、【2】を3等分し、そのうちの1枚分を流し入れる。両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら出来上がり。
4. お好みでソースや青のりなどをかけて召し上がれ。

ポイント

• あと2枚同様に焼く。