材料（2人分）

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。シシトウは軸を切り、切れ目を1カ所入れる。
2. フライパンにごま油を熱し、【1】の玉ねぎを炒めて全体に油が回ったら豚肉を入れて炒める。
3. 豚肉の色が変わったら、【1】のシシトウを入れて炒め合わせる。
4. シシトウの色が鮮やかになったら（A）を加えて炒め合わせ、最後にコショウを振る。