材料（2人分）

作り方

1. ジャガイモを一口大に切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱する。
2. フライパンにサラダ油とショウガを熱し、豚肉を炒めて塩・コショウをする。火が通ってきたら、【1】のジャガイモを加えて炒め合わせる。
3. 合わせた（A）を加え、汁気がなくなるまで炒める。
4. 皿に盛り、刻みネギを散らす。