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鶏肉とモヤシのオイスター炒め

鶏肉とモヤシのオイスター炒め

鶏肉とモヤシのオイスター炒め

シャキシャキでボリューミーなモヤシと安価な鶏むね肉を使い、『コーミオイスターソース』で仕上げます。
ご飯のおかずにはもちろん、お酒との相性もバッチリ！

調理時間
20分
肉類 モヤシ 野菜 鶏肉

材料（2人分）

  • 鶏むね肉 1枚
  • モヤシ 1袋
  • 絹サヤエンドウ 10枚
  • コーミオイスターソース 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 鶏肉は一口大に削ぎ切りにして塩・コショウし、酒と片栗粉をまぶしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、【1】を焼き色がつくまで炒め、モヤシ、絹サヤエンドウを加えて炒め合わせる。
  3. 全体に炒められたら『コーミオイスターソース』を加えて炒め合わせる。

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