材料（2人分）
- 牛もも肉 180g
- チンゲン菜 60g
- タケノコの水煮 120g
- 酒 大さじ2
- （A）砂糖 小さじ1
- （A）醤油 大さじ1／2
- （A）コーミオイスターソース 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1／2
- ごま油 少々
作り方
- チンゲン菜は2cm幅に切り、タケノコは細切りにする。
- 牛もも肉は細切りにする。
- サラダ油で【2】を炒め、酒を振り、アクを取る。
- さらに【1】を加えて炒め合わせ、調味料（A）で調味する。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を加えて出来上がり。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
グリーンアスパラガスのしそ肉巻きケチャップ炒め
とっても簡単！『コーミトマトケチャップ』でパパっと味付け♪大葉の香りがアクセントに。お弁当や行楽のお供としてもどうぞ。
- 主菜
豚肉入り青菜炒め
豚肉をプラスして、ボリューム感をアップ！ 他にもお好みの具材を加えることで手軽に多彩なバリエーションを楽しめます。
- 主菜
鶏むね肉とレンコンの甘辛ソース炒め
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 甘うまい味わいのたれとシャキシャキとした歯触りが、ご飯のおかずにはもちろん、お酒にも合うひと品に。
- 主菜
鶏むね肉とナスのオーロラ味噌ミルフィーユ風
重ねて並べて焼くだけなのに、豪華で見た目もおしゃれな料理に仕上がります。そして実はトマトと味噌はとても相性がいいんです！
- 主菜