いい味、いい笑顔 コーミー

ぶりのケチャップ煮

ぶりのケチャップ煮

ぶりのケチャップ煮

和風ではなく、トマトケチャップを使って子どもの好きな味にアレンジ♪

調理時間
15分
玉ねぎ 野菜 魚介類 魚類

材料（2人分）

  • ブリ（切身） 2切れ
  • 塩・小麦粉 各少々
  • タマネギ 1／4個
  • ニンニク（みじん切り） 1／2かけ分
  • オリーブ油 大さじ1
  • （A）コーミトマトケチャップ 大さじ2
  • （A）コーミこいくちソース 大さじ1／2
  • （A）水 100ml
  • 刻みパセリ 適宜

作り方

  1. ブリは一口大に切り、塩をふって10分ほど置き、ブリの水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。
  2. タマネギは薄切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク、【2】を炒め、タマネギがしんなりしたら【1】を加えて両面をこんがりと焼く。
  4. ブリに焼き色がついたら、（A）を加えて3分ほど煮る。器に盛り付け、お好みで刻みパセリを振る。

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