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ブロッコリーとウィンナーのオイスター炒め

ブロッコリーとウィンナーのオイスター炒め

ブロッコリーとウィンナーのオイスター炒め

しっかりとした味付けなので、ごはんにもおつまみにもおすすめです。手軽な材料でサッと作れて、あと一品欲しいときにもピッタリ！

調理時間
20分
玉ねぎ 野菜

材料（2人分）

  • ブロッコリー 200g
  • 玉ねぎ 1／4玉
  • ウィンナー 2本（40g）
  • ニンニク（すりおろし） 小さじ1／2
  • ごま油 小さじ2
  • （A）コーミオイスターソース 大さじ1
  • （A）酒 大さじ1
  • （A）砂糖 小さじ1／2

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは5mm幅の斜め切りにする。
  2. 【1】のブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
  3. フライパンでごま油を中火で熱し、ニンニク、【1】の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ウィンナー、【2】を入れて炒め合わせる。
  4. ウィンナーに焼き色が付いたら、（A）を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら出来上がり。

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