材料(2人分)
- ブロッコリー 200g
- 玉ねぎ 1/4玉
- ウィンナー 2本(40g)
- ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- (A)コーミオイスターソース 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは5mm幅の斜め切りにする。
- 【1】のブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
- フライパンでごま油を中火で熱し、ニンニク、【1】の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ウィンナー、【2】を入れて炒め合わせる。
- ウィンナーに焼き色が付いたら、(A)を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら出来上がり。
このレシピで使える
おすすめの商品
PRODUCTS USED
他の「副菜」のレシピ OTHER RECIPES
餅入りチーズオムレツ
お餅が入ることで食感が良くなり、食べ応えも抜群の一品に♪お雑煮に代わる朝食の1つとしていかがでしょうか。
- 副菜
台湾ミンチ豆腐
味仙今池本店とコラボした『コーミ台湾ミンチの素』を使った料理の紹介です。 暑い季節にピッタリなピリ辛な味わい。お酒にもよく合います。
- 副菜
ツナとじゃがいものガレット
外側はカリッと、中はもちもちに焼き上げたガレットです。トマトケチャップでいただくので、お子様にもおすすめです。
- 副菜
中華風ポトフ
大きめに切ったゴロゴロ野菜のおいしさがギュッと詰まったポトフです。 やわらかく甘みのある野菜とオイスターソースのコクとうま味がしみ込んだ、切って煮るだけの簡単絶品料理です♪
- 副菜
- 汁・鍋物