材料（2人分）

作り方

1. ミョウガは縦半分に切ってせん切りにし、貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。大葉はせん切りにする。
2. ミョウガ、貝割れ菜、大葉を水に5〜10分水にさらし、ザルに上げて水気をよくきり、皿に盛る。
3. 【2】の皿にシラスをまんべんなく散らす。
4. 食べる直前にオリーブ油とコーミこいくちソースを混ぜ合わせて回しかける。