材料(2人分)
- 冬瓜 250g
- 豚バラ肉(薄切り) 150g
- サラダ油 大さじ1
- コーミトマトケチャップ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- 万能ネギ(小口切り) 1/2本分
作り方
- 冬瓜は3cm幅に切り、種と皮を除いて5mm幅の薄切りにする。
- 豚バラ肉は3cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を熱して【2】を炒め、火が通ったら【1】を加えて炒め合わせる。
- 冬瓜に火が通ったら、『コーミトマトケチャップ』と醤油を入れて調味し、塩・コショウで味を整える。
- 器に盛り、万能ネギを散らす。
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
鶏手羽元とパプリカのオイスターソース煮
素材の持ち味を生かしたやさしい味わい。コクのあるオイスター風味がおいしい!
- 主菜
とんかつソーススペアリブ
ごまにんにくとんかつソースのみで味付けするスペアリブです。 味つけは調味料1つで簡単に♪メインのおかずやおつまみとしてどうぞ。
- 主菜
アサリのソース蒸し
ソースで仕上げるすっきりとした味わいの蒸し料理です。手軽にできるおつまみとしても、おすすめです。
- 主菜
カジキのレモンバターソース
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしい、塩分ひかえめレシピです。 ソースに含まれるお酢の酸味や、レモンなどの素材が持つ自然な酸味を利用して、おいしく減塩します。(塩分量0.7g/1人あたり)
- 主菜