材料(2人分)
- 冬瓜 250g
- 豚バラ肉(薄切り) 150g
- サラダ油 大さじ1
- コーミトマトケチャップ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
- 万能ネギ(小口切り) 1/2本分
作り方
- 冬瓜は3cm幅に切り、種と皮を除いて5mm幅の薄切りにする。
- 豚バラ肉は3cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を熱して【2】を炒め、火が通ったら【1】を加えて炒め合わせる。
- 冬瓜に火が通ったら、『コーミトマトケチャップ』と醤油を入れて調味し、塩・コショウで味を整える。
- 器に盛り、万能ネギを散らす。
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
鶏肉のソテー夏野菜のソースがけ
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。彩り豊かな野菜のソースが、食卓を華やかに演出します。さっぱりといただけるので、この季節におすすめです!
- 主菜
鶏の唐揚げ
『コーミオイスターソース』で味付けした、ジューシーでやさしい味わいの唐揚げです。
- 主菜
鶏もも肉とカボチャのグラタン
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 甘くてホクホクのかぼちゃとジューシーな鶏もも肉に、なめらかなホワイトソースがよく絡んだ、とろーりクリーミーなグラタンです。
- 主菜
豚肉と野菜のごま味噌煮
和と洋のコラボレーション。煮物にソースの風味を活かしました。
- 主菜