材料（2人分）
- （A）合いびき肉 200g
- （A）玉ねぎ（みじん切り） 1／4個
- （A）パン粉 大さじ1
- （A）牛乳 大さじ1
- （A）塩・コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- （B）コーミトマトケチャップ 大さじ4
- （B）味噌 大さじ1と1／2
- （B）酒 大さじ2
- （B）みりん 大さじ1
- （B）水 50ml
- バター 5g
作り方
- ボウルに（A）を混ぜ合わせてよく練り、4等分に丸めて中央を軽くくぼめる。
- フライパンに中火でサラダ油を熱し、【1】を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 余分な油をペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた（B）を加えてフタをし、弱火で5分程煮たらフタを取り、バターを加えて軽く煮詰めたら出来上がり。
他の「主菜」のレシピ OTHER RECIPES
鶏むね肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
『コーミオイスターソース』のコクと風味を活かし、レモンですっきりと仕立てました。春らしい爽やかな炒め物です。
- 主菜
レモンペッパースペアリブ
『コーミレモンペッパーソース』を使って簡単に仕上げます。レモンの爽やかな香りがとても美味しいスペアリブです。漬けて焼くだけなので簡単に調理でき、バーベキューやキャンプの料理としてもおすすめ！
- 主菜
オクラと鶏肉のソース煮
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 お鍋一つで簡単調理！甘辛くすっきりとした味付わいです。
- 主菜
鶏ひき肉と枝豆のつくね
たっぷりの枝豆を鶏ひき肉でまとめてこんがりと焼きます。大葉の風味が鶏肉のやさしい味わいとよく合い、枝豆の色もかわいく、見た目も楽しい料理です。おつまみにもどうぞ！
- 主菜