材料（2人分）

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさにざく切りにし、ニンジンは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、【1】の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、ニンジン、キャベツ、モヤシを加えてさっと炒め、塩・コショウを振る。
3. 合わせた（A）を加えてひと煮立ちさせ、ゴマ油を加える。

ポイント

• 豆乳の代わりに牛乳でも美味しくできます。