
材料(2人分)
- ゴーヤ 1/2本
- トマト 1/2個
- 卵 3個
- コーミオイスターソース 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- ゴーヤは種を除いて7~8mm幅の薄切り、トマトはくし形に切る。
- 卵は溶いて、大さじ1の『コーミオイスターソース』を混ぜ合わせる。
- フライパンにゴマ油を熱し、【1】と残りの『コーミオイスターソース』を加えて炒め合わせる。
- 【3】のフライパンに【2】を加え、卵が半熟になるまで炒め合わせる。
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