材料(2人分)
- キャベツ 1/4玉
- ニンジン 1/2本
- ジャガイモ 1個
- ベーコン(塊) 50g
- コーミオイスターソース 大さじ2
- 水 400ml
- 塩・コショウ 各少々
作り方
- キャベツはくし切りの半分に切り、ニンジンとベーコンは半分に切り、ジャガイモは4等分に切る。
- 鍋にコーミオイスターソースと水を入れて混ぜ、【1】を入れて蓋をし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。
- ジャガイモに火が通ったら、塩・コショウで味を整える。
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