いい味、いい笑顔 コーミー

チキン南蛮風

チキン南蛮風

チキン南蛮風

レンジ調理で楽チン！揚げずにレンジで楽らく仕上げ！
『暑くてキッチンに立ちたくないけどガッツリいきたい！』を叶えます。

調理時間
15分
肉類 玉ねぎ トマト 野菜 鶏肉 簡単レシピ

材料（2人分）

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩・コショウ 各少々
  • 片栗粉 大さじ1強
  • （A）コーミ愛知県産トマト使用トマトケチャップ 大さじ1
  • （A）マヨネーズ 大さじ1
  • （A）玉ねぎ（みじん切り） 1／4個分
  • （A）刻みパセリ 少々
  • 付け合わせ レタス、トマトなど

作り方

  1. 鶏むね肉は中央から切れ目を入れて左右に観音開きにし、厚みを薄くする。
  2. 【1】に塩・コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  3. 耐熱容器に【2】を入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分半加熱する。
  4. 付け合わせとともに皿に盛り、混ぜ合わせた（A）をかける。

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