あさり炒め

簡単なのにコク深く、うま辛い台湾ラーメン味の鍋を簡単に仕上げる『味仙本店監修』の「台湾ラーメン鍋つゆ」を使ったアレンジレシピです。

あさり　ニラ　コーミ味仙台湾ラーメン鍋つゆ

２０分

【１】	アサリは砂抜きしてよく洗い、水気を切る。ニラは５㎝長ほどに切る。
【２】	フライパンにゴマ油を熱し、【１】のアサリを入れて強火で炒める。
【３】	全体に油が回ったら水、味仙台湾ラーメン鍋つゆを加えて炒め煮する。
【４】	アサリの口があいたら【1】のニラを加え、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
	※残った汁は、アサリの出汁がでて美味しいので、そのままごはんにかけたりしてお楽しみください。（お湯でお好みの濃さに薄めてください。）