きのこと春雨のスープ

手軽にササッと中華風スープ。コーミオイスターソースを足すだけで、上品なコクのある味わいに仕上げます。

しいたけ　しめじ　えのき茸　春雨　ねぎ　しょうゆ　コーミ牡蠣味オイスターソース

１０分

７６kcal

【１】	生シイタケは細く切り、シメジはほぐしておく。エノキ茸は根元を切り落としてからほぐしておく。
【２】	春雨は沸騰した湯で戻して食べやすい大きさに切り、ネギは細めの斜め切りにする。
【３】	スープを煮立て、【１】、【２】を加えて一煮立ちさせ、コーミ牡蠣味オイスターソース・醤油・酒・塩・コショウで味を調える。最後にゴマ油を落としてできあがり。