材料（2人分）

作り方

1. しっかりと洗ったジャガイモを皮付きのまま1㎝幅の輪切りし、柔らかくなるまで茹でる。ベーコンは1㎝幅の拍子切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、【1】のジャガイモを並べて中火で両面とも焼く。両面に焼き色がついたら【1】のベーコンを加えて炒め合わせ、『コーミイタリアンエッセンス』を加えてさらに炒める。
3. 器に盛り、お好みでパセリを振る。