材料（2人分）
- ジャガイモ（メークイン） 2個
- 厚切りベーコン 100g
- コーミイタリアンエッセンス 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 乾燥パセリ 適宜
作り方
- しっかりと洗ったジャガイモを皮付きのまま1㎝幅の輪切りし、柔らかくなるまで茹でる。ベーコンは1㎝幅の拍子切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、【1】のジャガイモを並べて中火で両面とも焼く。両面に焼き色がついたら【1】のベーコンを加えて炒め合わせ、『コーミイタリアンエッセンス』を加えてさらに炒める。
- 器に盛り、お好みでパセリを振る。
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