鶏の唐揚げ　ピリ辛ソース〜名古屋風〜

いつもの唐揚げが簡単に名古屋風に！　ピリ辛な味が食欲をそそります。

鶏肉　レタス　コーミあんかけパスタソース

２０分

３６２kcal

【１】	小麦粉、片栗粉、水を合わせる。
【２】	鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩・コショウし、【１】をつけて１７０℃の油でカラリと揚げる。
【３】	コーミあんかけパスタソースを温め、アツアツの【２】とからめ合わせる。器に盛りつけ、太めに切ったレタスを添える。
	※一度油から上げた後、少し時間をおいて（２〜３分）再び揚げる（二度揚げ）と、ふっくら＆サクサクに仕上がります。
	※唐揚げは、衣を厚めに仕上げた方が、ソースがからみやすく、おすすめです。