ブリのソース照り焼き
ソースはかけるだけではありません。中濃ソースを上手に使って、味つけも調理も簡単に仕上げられます。
- 調理時間
- 15分
材料（2人分）
- ブリ切り身 2切れ
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1／2
- （A）コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース 大さじ4
- （A）料理酒 大さじ2
- お好みの付け合わせ 適量
作り方
- ブリに塩を振って5分ほどおき、水気をふき取る。
- フライパンに油を中火で熱し、【1】を両面こんがりと焼く。
- フライパンに出た油をキッチンペーパーでふき取り（臭みが取れます）、混ぜ合わせた（A）を加えて炒め絡める。
- 皿にお好みの付け合わせとともに【3】を盛りつけて出来上がり。
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