ブリのソース照り焼き

  • 家族にいいレシピ

ソースはかけるだけではありません。中濃ソースを上手に使って、味つけも調理も簡単に仕上げられます。

おもな材料

ぶり コーミ国産野菜でつくったとろみのあるソース

時間

15分

カロリー

材料(4人前)と作り方

<材料は2人分です>
ブリ切り身
2切れ
少々
サラダ油
大さじ1/2
A)コーミ国産野菜で
つくったとろみのある
ソース
大さじ4
A)料理酒
大さじ2
お好みの付け合わせ
適量
【1】ブリに塩を振って5分ほどおき、水気をふき取る。
【2】フライパンに油を中火で熱し、【1】を両面こんがりと焼く。
【3】フライパンに出た油をキッチンペーパーでふき取り(臭みが取れます)、混ぜ合わせたAを加えて炒め絡める。
【4】皿にお好みの付け合わせとともに【3】を盛りつけて出来上がり。

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